面漿粉是在裹面包糠之前蘸的面糊。它的主要作用是將魚或肉類等和面包糠沾合在一起。同時，加入部分調味料，如食鹽、味精等調整產品的口味。
面漿粉一般含有部分增稠劑。以達到很好的沾合效杲。我公司使用的增稠劑都是植物中提取的增稠劑。除能增加黏度外，也含有部分對人體健康有利的成分。
保質期：常溫（2 5 0 C以下，避光防潮存放）6個月。
我公司面漿粉部分型號：JDF-01：
主要特點：這是一種同時可以當“打粉”和“面漿粉”使用的多用途混合粉。作為面漿粉使用時的加水比例：面漿粉：水=1:20也可做打粉，減少使用輔料品種，操作簡單，配合面包糠使用，使面包糠粘附均勻，改善口感。
