主要成分：小麥粉、淀粉、調味料、增粘劑、乳化劑加水率：面漿粉：水 = 1：3～3.5使用方法：先用篩子將面漿粉篩一遍,并捏碎結塊使其蓬松，倒入冷水中用機器充分攪拌4～5分鐘。攪拌后為使其粘度充分體現，需放置５分鐘左右，放入盆內后用打蛋器輕微攪拌后使用。
注意事項：1. 面漿一次攪拌后，要在30分鐘左右用完。不可放置時間過長，否則容易因溫度上升造成菌數超標。每次工作完畢后應將剩余的面漿廢棄，不可和新的面漿混合使用。
2. 雖然各用戶使用的攪拌機形式不一樣，但過分攪拌會形成面筋過強，致使粘度太高，結果使油炸后的成品形成堅硬的面漿殼，影響成品口感。因此我們建議攪拌時間一般不要超過5分鐘。
3. 我公司產品經高溫滅菌后，面粉口味有所改善，具有熟面粉的特有香味。這是該產品不同于普通面漿粉的特長。
4. 經高溫加工后，面粉可能會和調味品結合形成少量的小顆粒，這屬于正，F象，不影響使用。但為防止部分攪拌后仍不能溶解的顆粒，一般可過篩清除。
5. 面漿粉使用前需要在加工品上沾干粉（打粉），否則面漿粉不容易和加工品結合均勻。我公司也生產專用打粉，如有需要歡迎垂詢。
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